Notícies
Entrevista a Pep Gatell a Papeles de Cocina
Pep Gatell, president de la Fundació Èpica La Fura dels Baus, protagonitza una entrevista de Raúl Nagore a Papeles de Cocina, la publicació vinculada a Diálogos de Cocina.
La conversa aborda la seva experiència personal i el naixement de Peplandia, un projecte que busca desenvolupar i compartir solucions per millorar la qualitat de vida de persones amb disfàgia i altres limitacions alimentàries.
L’entrevista completa es pot consultar aquí.