Peplandia

Des de la Fundació Èpica La Fura dels Baus impulsem Peplandia, un projecte nascut d’una experiència real del president de la fundació, Pep Gatell, i transformat en una plataforma de coneixement, comunitat i innovació per a persones amb disfàgia, ostomies o altres malalties que dificulten l’alimentació.

Peplandia reuneix receptes adaptades, consells pràctics, recursos de salut i testimonis orientats a millorar la qualitat de vida de les persones que viuen aquestes situacions. També vol ser un espai obert per donar visibilitat a una realitat encara poc coneguda i generar comunitat entre persones afectades, famílies, cuidadores i professionals sanitaris.

La iniciativa combina recerca, gastronomia, ciència, art i experiència viscuda. Des de la Fundació Èpica, juntament amb Mugaritz, entenem Peplandia com un espai de col·laboració on el coneixement es construeix de manera compartida, amb empatia, creativitat i voluntat d’impacte social.